Brassage en cuve Brite

Caractéristiques:

Brassage en cuve HG brite : Séparer les impuretés et la levure pour garantir la qualité de votre bière

Le brassage en cuve Brite est un produit indispensable pour tous ceux qui souhaitent garantir la qualité de leur bière. Pendant le processus de fermentation de la bière, la levure libère du dioxyde de carbone et des déchets solides tels que de la levure et de la poudre de malt. Si ces impuretés restent dans la bière, elles affecteront la saveur et la sensation en bouche de la bière, voire la gâteront.

Pour éviter cela, la bière Brite Tank est utilisée pour séparer et collecter les impuretés et la levure de la bière. Le conteneur crée un espace propre où la bière peut être stockée et vieillie. La cuve aide à contrôler la température et la pression, offrant un environnement favorable à la croissance et à la reproduction de la levure, favorisant ainsi un meilleur processus de fermentation.

La bière en cuve Brite est conçue avec un fond conique, ce qui facilite le dépôt des impuretés et de la levure au fond, permettant un retrait facile. Il est également fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend durable et facile à nettoyer.

La capacité du réservoir peut être personnalisée en fonction de vos besoins de production. Les vannes d'entrée et de sortie peuvent être ajustées pour contrôler le débit de bière, ce qui rend le processus de collecte et de séparation des impuretés plus efficace. La cuve est également livrée avec un voyant qui vous permet de suivre la progression du processus de fermentation.

HG Brite tank Brewing est un produit essentiel pour toute brasserie cherchant à produire une bière de haute qualité. La séparation des impuretés et de la levure est cruciale pour garantir la consistance, la saveur et la qualité de votre bière. Donc, si vous souhaitez faire passer votre production de bière au niveau supérieur, investissez dès aujourd'hui dans une bière Brite Tank.

Après une fermentation initiale ou primaire, la bière est conditionnée, mûrie ou vieillie, de plusieurs manières, ce qui peut prendre de 2 à 4 semaines, plusieurs mois ou plusieurs années, selon l'intention du brasseur pour la bière. La bière est généralement transférée dans un deuxième récipient, afin qu'elle ne soit plus exposée à la levure morte et aux autres débris (également appelés « trub ») qui se sont déposés au fond du fermenteur primaire. Cela empêche la formation d'arômes indésirables et de composés nocifs tels que les acétylaldéhydes. Pendant la fermentation secondaire, la majeure partie de la levure restante se déposera au fond du deuxième fermenteur, donnant un produit moins trouble.

Paramètres du produit :

Pression de conception (3bar) ; pression de travail (1bar)

4 pieds en acier inoxydable avec patins de nivellement

Coque intérieure : acier inoxydable 304, épaisseur 3 mm

Coque extérieure : acier inoxydable 304, épaisseur 2 mm

Finition intérieure et extérieure polie brillante à 0.4-0,6 μm, surface hygiénique

Toutes les soudures intérieures sont rectifiées pour obtenir une finition sanitaire lisse0.4-0, 6 μm

Tête à bride et bombée en haut et en bas

20 % d'espace libre, sauf si un volume différent est demandé

Les extensions de drain combinées et le port de bière sont standard

Passage d'homme supérieur ou porte de passage latérale

Double zone dans la paroi latérale et dans l'enveloppe de refroidissement à fossettes inférieures avec entrée et sortie de glycol

Isolation en polyuréthane épaisseur 80 mm pour enveloppe de refroidissement sur le côté et le bas

Bras CIP sans soudure et boule de pulvérisation rotative à 360 degrés

Système de carbonatation avec pierre micronique

L'électrovanne et la soupape de surpression (valve de sécurité) sont standard.

Manomètre

Puits du capteur de température

Tous les colliers et joints pour fixer tous les accessoires

Réservoir complet avec tuyauterie, raccords, vannes sanitaires et toutes les pièces.

Si vous souhaitez changer, ajouter, supprimer ou modifier une partie des réservoirs, nous pouvons nous en occuper. Les tailles, modifications et emplacements spécifiques des raccords seront définis au cours du processus de conception après le dépôt du dépôt.

Détails du produit:

Quelques-uns de nos projets :

Emballer:

Le service des transports établira une liste de contrôle et les mettra dans une boîte en métal, et vous recevrez une liste de contrôle de tout ce que nous expédions. Toutes les ouvertures du réservoir sont dotées de couvercles en plastique pour empêcher la poussière ; Les réservoirs sur le support doivent être boulonnés. Le support et le réservoir seront fixés dans le conteneur avec des boulons et du fil d'acier. Après l'expédition, nous aurons des photos complètes de chargement et une liste de contrôle, et fournirons des photos de toutes les pièces.

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